Régebben, amikor a könyvkiadás még nem kényeztette el a háziasszonyokat, minden családban volt egy anyáról lányára szálló szakácskönyv, amely nemcsak recepteket tartalmazott, hanem a konyhai alapműveletek leírását is. Ezt a nagy családi szakácskönyvet állított össze modern formában Frank Júlia, figyelembe véve az egészséges táplálkozás szempontjait, a megváltozott ízlést, valamint azt is, hogy a felgyorsult világban kevesebb idő jut arra, hogy a gyerekek otthon tanuljanak meg főzni.

900 oldal

3990 Ft

140 oldal

1990 Ft

A népszerű Marco Polo sorozat Észak-Olaszország
kötete színes képekkel gazdagon illusztrálva, sok
hasznos tudnivalóval látja el az odautazót.
A könyv végén 18 oldalon utitérkép segít a
tájékozódásban.

132 oldal

1990 Ft

A sok színes fényképpel illusztrált kötet (amely
korlátozott számban angolul és németül is kapható) a
magyar borok történetét ismerteti, kezdve a bortermő
vidékek földrajzi sajátosságaival, folytatva a
különböző szőlőfajtákkal és a belőlük készíthető
borokkal. Külön taglalja az ország 22 kiemelkedő
bortermelő vidékét, táji, építészeti sajátosságait és
az ott termelt borok jellegzetességeit.
Magyarország Európa szívében, a Kárpátok gyűrűjében
fekszik, félúton Kelet és Nyugat, Észak és Dél
között.
Elhelyezkedése természeti viszonyait csakúgy
befolyásolja, mint történelmét és kultúráját, amelyek
egyaránt alakították szőlő- és borkultúráját.
A sikeres szőlőművelést három ökológiai tényező
is
markánsan befolyásolja: az éghajlat, a domborzat és a
talaj. Ezek rendkívüli változatokban, kombinációkban
jelennek meg Magyarország bortérképén, ami az
egybefüggő, nagy területeken végzett egységes
szőlőművelés lehetetlenségét sugallják számunkra.
A természetadta lehetőségek és az ezzel párosuló
fajtaszerkezet alapvetően behatárolta egy-egy
borvidék
kialakulását, arculatát. De hogy ezek az adottságok
milyen mértékben és módon tudtak érvényesülni, már a
történelmi aspektusokat állítja a figyelem
középpontjába.

96 oldal

2990 Ft

A sorozatnak ez a kötete a felvilágosodás és a reformkor művészeti életét mutatja be. Ebben az időszakban erősödik meg a polgárság, ülésezik a reformországgyűlés, alakul meg a Magyar Tudományos Akadémia, megépül a Magyar Nemzeti Múzeum, a Lánchíd, az esztergomi Székesegyház, a Nagytemplom Debrecenben, s Pest elnyeri máig jellegzetes klasszicista városképét. Ezekben az évtizedekben alkot Pollack Mihály, Hild József, Ferenczy István, id.Markó Károly, Barabás Miklós.

136 oldal

3990 Ft

A mű a keresztes hadjáratok talán legjelentősebb arab dokumentuma. Szerzője, a szíriai emir (1095-1188) egész életében állandó - hol baráti, hol ellenséges - kapcsolatban állt a frankokkal: már 15 éves korában részt vett a harcokban fejedelemsége védelmében. Saját tapasztalatain alapuló munkája egyedülálló, személyes hangú memoár, amely sokoldalúan mutatja be a keresztes hadjáratokat a nyugati olvasó számára új nézőpontból: arab szemmel.

280 oldal

3800 Ft

Az 1526. évi mohácsi csata az egyik legismertebb esemény a magyar történelemben. A szerző bűnbakkeresés helyett igyekszik érthetővé tenni az előzményeket, a 16. század eleji Magyarország és az Oszmán Birodalom helyzetét, háborúságuk természetét, valamint I.Szulejmán szultán sokat vitatott szándékait is. Számos, rég meggyökeresedett közkeletű tévedésre, félreértésre is felhívja a figyelmet,és az eddigieknél világosabb és izgalmasabb képet ad a több mint 300 évig tartó török-magyar háborúk történetének egyik legfontosabb időszakáról, a magyar nemzeti sorstragédiák szimbólumává lett mohácsi csata valós történetéről.

180 oldal

1600 Ft

Hogyan rendezzünk gyerekzsúrt? A négy-hat évesek megvendégeléséhez ötleteket adó receptek után külön fejezet szól a tíz éven felülieknek, hasznos konyhai tanácsokkal látva el őket, hogy maguk is elkészíthessék a könnyű recepteket. Nem feledkezik meg azonban a szerző a gyerekeket kísérő felnőttekről sem, s ötletes vendégváró ételek hosszú sorát vonultatja fel.

111 oldal

2600 Ft

Munkácsy Mihály (1844-1900) romantikus életútja már kortársait is legendákra ihlette. Legjelentősebb műveinek nagy része még életében külföldi gyüjtőkhöz került. Népszerűsége napjainkban reneszánszát éli - akárcsak a 19. század végén, százezrek tolongtak kiállításain. Művészetében a vallásos témáktól a szalonzsánerekig, a bensőséges hangulatú tájképektől a népéletképig számos műfaj megtalálható. Az életrajz és az oeuvre legfontosabb adatai mellett csaknem 70 nagyméretű színes reprodukciót tartalmaz a kötet, melynek teljes szövege magyar, angol, német és francia nyelven olvasható.

106 oldal

6990 Ft

A XVI.században párhuzamosan élte fénykorát Firenze
és
Velence művészete, a pápák pedig Rómába csábították a
legnevesebb művészeket és elkezdték kialakítani a
város újkori képét. Az elvándorolt itáliai mesterek
és
Dürer jóvoltából a reneszánsz hamarosan egész
Európában elterjedt, eközben Firenzében a manierizmus
lett az uralkodó stílus a század közepére.
A `magas` művészet főbb áramainak és a korszak
emblematikus alkotásainak bemutatása mellett olyan
részterületeket, mint a majolikaművészet,
kertépítészet vagy a ruhaviseletek, ismerhetünk meg.

406 oldal

6000 Ft